1881
Vrijdag25 November.
No. 47
VAN
A AN LANDBOUWGEMEENTE- EN POLDER-BELANGEN GEWIJD.
Twee-en-Twintigste Jaargang.
\\HMp
Prijs van het Abonnement
in het Jaarg.
Prijs der A.dvertentien
van 16 regels 75 Cent, elke regel meer 12|/a Cent.
Hoofd-Agenten voor (lit Weekblad, te Haarlem:
P. VAN CITTERT ZONEN.
BURGERLIJKE STAND.
Aangegeren van 16—22 November 1881.
HAARLEI1IUER1IEEB
Prijs van een enxel Nommer 15 Cent.
AIXE TOEZENDINGENREDAKTIE EN TJITGAVE BETKEFFENDE
te adresseren aan VAN BO.YGA C0., te Amsterdam.
Utterly k Woetiadag,
Groote Letters worden naar hare plaatsruimte berekend.
de Heeren
Onderstaande Personen worden in hun belang aangemaand
zich ter Secretarie aan te melden ten einde opgave te doen
voor de bijhouding van het Bevolking-Register:
Maegaretha van Rijn,gekomen van Amsterdam.
Catharina de Koning, I
Wed. van Kouteren, EoWrerdam-
Guilielmus PeetersAalsmeer.
Het Bureau van de Bevolking en van den Burgerlijken
Stand is geopend
'smorgens van 912 uur, en
's middags van 14 uur.
Uitslag der op den 22 November j.l. door het Gemeente-
bestuur gehouden aanbestedingen
A. Schoolbehoeften. Ingeschreven door: J. Vliegerte
Amsterdamvoor 1205.11 P. Out, te Koog a/d. Zaan,
voor 1290; A. v. d. Stadt, te Haarlemmermeervoor
1298.94; A. Jansz en Zn. te Oude-Weteringvoor
1302.45.
B. Kantoorbehoeften. IngeschreveD door: J. Vlieger, te
Amsterdam, voor 235.976 P. Out, te Koog a/d. Zaan,
voor 283A. Jansz en Zn., te Oude-Weteringvoor
285.35; A. v. d. Stadt, te Hharlemmermeer voor
323.64 B. Labrijn, te idem, voor 398.
C. Onderhoud Grindicegen. Ingeschreven door J. Rood-
zand, te Haarlemmermeer, voor 248 Jacs. Griekspoor,
te idem, voor /344.
D. Petroleum voor het Raadhuis. Ingeschreven doorB.
Labrijn, te Haarlemmermeer, voor 0.10.4 per liter; H.
Engel, te idem, voor /0.11 per liter.
E. Turf voor 't Raadhuis. Ingeschreven doorT. Dijks-
man, te Haarlemmermeer, voor 3.40 per 1000 N. W.
Wamsteeker, te idem, voor 3.50 per 1000; S. Spijker,
te idem, mede voor 3.50 per 1000.
A1 de perceelen ziju aan de laagste inschrijvers gegund.
GEBORENMaria Cornelia, dochter van J. Beemsterboer en
G. Oudejans. Gijsberta Cornelia, doehter van G. Albers en J.
Jansen. Adriana, dochter van P. de Smit en S. Lamperse.
Maria, dochter van L. Visser en J. J. Piet. Agatha, dochter
van A. Vermeulen en M. de Groot. Gerrit, zoon van A.
Snijders en M. Dekker. Adriaan, zoon van A. Hartmans en J.
IJzelendoorn.
OVERLEDENJohannes, oud 7 weken, zoon van J. Schonhage
en M. E. Sluiter. Neeltje, oud 8 dagen, dochter van E. A.
Slikker en M. Dekker. Jacob, oud 7 weken, zoon vanH. Jansen
en T. Roos. Marigje Pieternella, oud 15 maanden, dochter van
D. de Ruijter en M. Schreuders. Bastiaan, oud 15 maanden,
zoon van M. de Groot en W. Makkenze.
ONDERTROUWD J. Verhulst (wednr.) met J. Bouman (wed.)
GEHU WD W. Dooijeweerd (wednr.) met E. Evers (weduwe).
J. van Kolfschoten, met M. van Manen. A. Hulscher (wednr.)
met J. Vorst. T. Kooij met A. van Staveren. H. C. van
Staveren met M. van Schie. C. de Yos (wednr.) met M.
Gennet (weduwe).
De 16-jarige dochter van den beer Cerlijn, mr. metselaar,
wonende O. Z. Achterburgwal te Amsterdam, die den 24sten
October jl. word vermist en van wie men sedert dien tijd
niets meer had vernomen, is Vrijdag 18 dezer, 's namiddags
ongeveer ten vijf urelevenloos uit de Ringvaart van Haar
lemmermeer, nabij het fort de Liede opgehaald.
Zij was behoorlijk gekleed en had handschoenen aan.
Naar men zegt, zou zij den 24n October de school, waar
zij dames-handwerken leerdeverlaten en tot andere meisjes
gezegd hebben „je ziet mij nooit weerom".
Aanvoer ter markt te Hoofddorp op 24 November: 19
Runderen, 27 Paarden, 10 Biggen en 2 Ganzen.
De Uitslag van de op 24 November in het Koffijhuis
van den heer Knip te Hoofddorp, door den notaris van der
Maden te Haarlemin publieke veiling gebragte Boerderij
aan den IJweg, I kavel 6, van den beer Voerman, is ge-
weest als volgt:
Perceel 1, groot 19,82,95 hektaren met woning. Hoogste
bieder, de heer N. T. Dorbeck, te Haarlemmermeer, voor
21,600 in afslag gemijnd door den heer Koenraad Mole-
naarop f 100 daarboven.
Perceel 2, groot 9,93,80 hektaren. Hoogste bieder, de heer
P. Zulvervoor 10,100. In afslag gebleven.
Beide Perceelen, of/ 31,950 vast, in opbod gebragt en
niet gemijnd.
Beide Perceelen, met een bod van 31,800 in afslag ge
bragt en gemijnd door den Heer van der Kuil, te Amster
dam, op/ 700 daarboven, dus te zamen 32,500.
Capelle (Langstraat), 23 Nov. De aflevering van Hooi
voor de persen was gedurende deze week grooter dan in den
laatsten tijd en ofschoon de prijs stationnair op/43 a 44 per
1000 kilo blijftwordt door de koopers dit jaar echter niet
zoo nauwkeurig toegezien naar de kwaliteit. Het isthanszoo,
dat wie voorraad heeft verkoopen kan.
De aanvoer Pulpe heeft dit jaar op breede schaal plaats;
geheele scheepsladingen komen hier in de haven en in die van
Vrijhoeven-Capelle binnen.
Tcxel23 Nov. Voor 20 balen ongewasschen Wol heeft
men hier 1.per kilogr. betas Id.
Nog steeds worden groote partijen Hooi in geperste zakken
door de firma Koning en Co. naar het buiteuland verzonden.
De kwaliteit is dit jaar bovenal uitmuntend.
llet I harm. Journal deelt mede, dat men in Uruguay een
nieuwe soort van aardappelplant ontdekt heeft, die boven de
gewone dit voor moet hebben, dat zij in vochtigen grond
en niet, gelijk de aardappel oorspronkelijkop een droogen
bodem voorkomt. Ook in een der maandberigten van de
Linnaeus-Vereeniging" te Parijs wordt over deze plant een
gunstig oordeel uitgesproken.
De Provinciale Staten van Noord-Holland hebben in hunne
vergadering van 3 dezer vastgesteld eene Verordening tot be-
teugeling van het kwaadaardig klaauwzeer of rotkreupel. De
bepaliug luidt aldus, dat onder straf bedreiging wordt verboden:
Schapen of lammeren, lijdende aan kwaadaardig klaauw
zeer of rotkreupel, langs openbare wegen te drijven of te
doen driven, daarop te doen of te laten loopenop eene
markt aan te voerenof met openbare middelen van vervoer
te vervoeren of te doen vervoeren."
Welke invloed ligchaamsreinheid op den welstand uitoefent,
kan men ook bij dieren waamemen. De Landb. Ct. ontleent
aan het Sachs. Landw. Zeits. een merkwaardig voorbeeld van
dien aard. Men was gewoon eene koe tweemaal daags met
roskam en borstel te reinigenom den invloed daarvan te
kunnen nagaanhield men gedurende veertien dagen daar-
mede op en de uitkomst was dat de koe in die veertien da
gen elf kan melk minder had gegeven dan in gelijk tijdperk
daarvoor. Zoo sterk werkten de levensfunctien bij dit dier
minder gunstig dan toen er voor de reinheid van de huid
behoorlijk werd gezorgd.
Dezer dagen had een landbouwer onder Heenvliet last van
zijn jong paard, dat weigerde een wagen te trekken. Nu is
het een feit dat een paard, onwillig zijnde om voort te gaan,
zich vaak gemakkelijk een eindweegs bij de tong laat leiden;
maar de bedoelde landbouwer paste dit middel op eene on-
beschrijfelijk barbaarscbe manier toe. Nadat men de tong van
het paard door middel van een touw verbonden had aan den
staart van een ander paard, dat voor het jonge beest geplaatst
werdzette men het voorste paard tot trekken aan. Het
jonge dier bleef echter weigeren, met dat gevolg, dat hem
de tong uit den bek werd gerukt, ten gevolge waarvan het
den volgenden dag overleed. Het is te hopen dat er ter-
men gevonden kunnen worden om zulke wreedheid te straffen.
Als een zeldzaamheid kan worden medegedeelddat thans
te Maastricht ter bezigtiging is gesteld een varken, dat 600
kilo zwaar en 2 meter lang is. Het heeft een omtrek om den
buik van 2.20 meter en een breedte op den rug van 0.70
meter. Het is afkomstig van het landgoed van graaf de Glaes
te Oost-Eijsden.
Als een bewys voor de belangrijkheid van den uitvoer van
schapen naar Engeland, kan dienen, dat in de jongst ver-
loopen maand met de wekelijks van Amsterdam afvarende
stoomschepen meer dan 23,800 stuks daarheen zijn verzonden.
Drie Hollandsche kooplieden, die te Emmerik kunstboter
voor roomboter verkochtenen daar op de markt gearresteerd
werden, ziju te Wezel tot gevangenisstraf eD geldboeten ver-
oordeeld.
Men meldt uit Heeren veen:
H. Kuipers, van Steggerda, die dezen zomer in Amerika
doorbragt, wordt eerstdaags terugverwacht. Hij is den 8 dezer
met de Stella uit New-York vertrokken, en is voornemens,
om in den aanstaanden winter geheel Nederland door te rei-
zen en verslag te geven van zijue beviudingen in de verschil-
lende Staten van Amerika. Reeds zijn onderscheidene uit-
noodigingcn van dien aard aan hem gericht.
Ten opzichte van de teelt der verschillende koolsoorten,
wordt aan de L. Ct. gemeld, dat de meeste bloemkool van
het veld is geruimd voor den inmaak. die geeindigd is. Wat
er nog van bloemkool staat is klein gebleven of heeft van de
vorst geleden. De roode kool is, met de savooije en witte,
slecht gegroeid en niet vast geworden, want het weer was ai
lang veel te nat voor zulke veldvrucht. Daarbij heeft de
roode kool veel van de vorst geleden en is de andere kool
bij den hevigen storm van den wortel geraakt. Het te veld
staande is ten gevolge daarvan meer dan de helft in waarde
verminderd. Koolrapen en knollen zijn ook ruimook om-
dat zij klein zijn gebleven. Het laat zich aanzien dat van
moesgroenten dezen winter voor de keuken weinig zal voorhan-
deu zijn. Andijvie is er ook niet meer, of bevroren. Veur
heeft in de vorige maand mooi partijen andijvie afgeleverd.
Nu menigeen dit jaar teleurgesteld is in den druivenoogst
zal het misschien voor de huismoeders een aangenaam bericht
zijn te vernemeu, dat men de onrijpe druiven kan gebruiken
om er een heerljjke gelei van te bereiden. Tot dat einde
plukt men ze van de trossen en zoekt er de aangestoken
bessen uit. Daarna worden ze gewasschen en in een Keul-
schen kan gedaan, die men met een neteldoeksch doekje
toebindt en dan in een pot met kokend water zet, waarin
men ze vier uur dink laat koken. Dan giet men het nat
door een neteldoekschen lap en knijpt de schillen heel sterk
uit tot er geen sap meer uitkomt. Hierna weegt men de
hoeveelheid sap en doet er het gelijke gewicht aan witte suiker
bijwat men onder gestadig schuim te zamen nog eenigen
tijd laat koken. Dit wordt een fraai gekleurd stroopje't
welk door middel van gelatine tot gelei gemaakt wordt.
De Wiener Landmrlhsch. Zeitung bevat een mededeeling
over de genezing van mondzeer bij verscheiden huisdiereu
die te opmerkelijker is omdat de ziekte hier een bepaald epide-
misch karakter had aangenomen. Het eerste ziektegeval betrof
vier ossen die in hooge mate door het mondzeer aangetast
waren; voor elk dier werd een oplossing klaar gemaakt van
drie eetlepels salicyl-zuur in 4 /2 liter laauw water en daarmede
driemaal daags de bek en de pooten gewasschen, terwijl
bovendien twee eetlepels salicyl-zuur opgelost werden in het
water, waarmede deze dieren gedrenkt werden. De op deze
wijze behandelde dieren waren den vierden dag na het ont-
staan der ziekte geheel genezen.
Veertien dagen later keerde de wind en bragt de besmet-
tingsstoffen over op 23 kalveren, die ongeveer 50 schreden
van den ossenstal in een open schuur zich bevonden. De
kalveren werden evenals de ossen met salicyl-zuur behandeld
en waren eveneens na vier dagen weder hersteld. Een daarop
gevolgde veranderde wiudrigting droeg de ziekte op 12 koeijen
over, die na een behandeling van vijf dagen beter waren,
zonder dat de melkopbrengst aanmerkelijk minder geworden
was. Een varken, dat vijf jongen had en door de ziekte
aangetast werd, kreeg alleen een salicyl-zuuroplossing in het
drinkenzonder er mede gewasschen te worden en genas in
twee dagen.
Na deze in het oog vallende genezende werking valt er niet
meer aan te twijfelenzegt genoemd blad, of het salicyl-zuur
zal bij het mond- en klaauwzeer een even afdoend geneesmiddel
blijken te zijn als het in andere ziektegevallen van besmette-
lijkeu aard zich reeds getooDd heeft; dit desinfectatie-middel
mag dan ook in geen huisapotheek van veearts of veefokker
ontbreken.
Een slagter te Chicago schrijft, na lezing van een rede,
door een Berlijnsch professor gehouden, die het vleesch in
bussen zeer afkeurde, aan de Voss. Zeit., dat hij dit oordeel
moet bevestigen. „In de opschriften der bussen staat wel,
dat slechts de beste stukken van de beste ossen gebruikt
worden., maar in werkelijkheid wordt alleen het geringe Texas
en Colorado-vee genomen en ook daarvan slechts hals en buik-
stukken. De bouten gaan naar Engeland, De borst dient
tot scheepsvoorraad en de rugstukken slijt men in de groote
sleden van Amerika. Het vleesch voor de bussen wordt van
de beenderen en 't oude vet ontdaan, dan in 't yshuis afge-
