1AARLEI1ERIEERP0LDEI
Verpachting
GRASGEWAS der WEGEN.
JIERCIIIIR -STOOMDRUKKERIJ.
TOILETZEEP FARRIER
S. J. LEEK.
W. J. SON. Tandarts.
AMSTERDAM.
9 Milliogn 880,^50 Mark
SAMUEL HECKSCHER senr.,
OMNIBUS.
ADVERTENTIEN.
SNELLE AFLEVERING.
WEEKBLAu VAN HAARLEMMERMEER. NIECJWS- EN ADVERTENTIEBLAD.
Trekking: zonder pijn.
STOOM-
n
Titnoodigiiij*; tot deeliieiiiiiig;
aan de Prijzen
30 MEI e. k.
Bankiers en Wisselkantoor te HAMBURG.
den bondswedstrijd voor het jaar 1886 het vol-
gcnde bepaaldUit elke provincie zal slechts
een club aan den wedstrijd deel kunnen nemen,
en dit zal die club zijn, die in, vooraf in te-
genwoordigheid van leden van het bestuur ge-
speelde matches, gebleken is de sterkste club
te zijn in die provincie. Daar slechts een prijs
uitgeloofd wordt zal elke club die in de voor-
algaande matches of op den bondswedstrijd zelf
(emnaal gestagen wordt, voor goed afvallen.
Het bestuur stelt zich hiervan eene aanmer-
kelijke tijdsbesparing en dus ook bezuiniging
voor.
Voor de deelneming aan den wedstrijd heb-
ben zich tot nog toe, drie clubs aangegeven. De
dag van den wedstrijd is nog niet bepaald.
In het Odeon te Parijs is Zaterdagavond
een beschonken toeschouwer van de vierde
galerij, de hoogste over de ballustrade gevallen.
Drie verdiepinger lager kwam hij schrijlings op
den rand van een loge terecht, op den arm
van een dame. Merkwaardig genoeg bleef de
man volkomen ongedeerd, en bekwam de dame
slechts luttel letsel. Zij ging echter heen, en
de directie bood haar een biljet voor de volgende
voorstelling aan. De dame bedankte, zeggende
dat zij vooreerst van schouwburgen genoeg had.
Het koken van rundvleesch.
Hoe eenvoudig de zaak ook is, toch heeft
men over het koken nog geheel verkeerde be-
grippen. In vele huishoudingen wil men van
een stuk vleesch tegelijk een goede soep en een
smakelijk gebraad hebben, wat toch volstrekt
niet kan samengaan. Rundvleesch, dat werkelijk
een goede soep geleverd heeft, is gewoonlijk
zoo uitgekookt, dat het droog, taai, vezelig,
onsmakelijk en moeilijk te verteren wordt. Wil
men goed smakelijk vleesch hebben, dan rnoet
het in kokend water opgezet en daarir. gekookt
worden. In kokend water stollen de eiwitstolfeu,
die in zoo groole hoeveelheid in vleesch voor-
komeu; zij vormen een omhulsel om de spier-
vezels, waardoor het water niet op het vleesch
kan inwerken en dit dus ook niet uitgekookt
wordt.
Het blijft daardoor krachtig en sappig. Is
het dus om het vleesch zelf te doen, en niet
om den bouillon, dan moet men het versche
vleesch met kokend water opzetten. Wil men
daarentegen een zeer kracluigen bouillon hebben,
dan moet men koud water gebruiken. Het eiwit
en de andere oplosbare stoffen gaan dan in het
water over en men krijgt een smakelijken, voed-
zamen bouillon; is het vleesch vooraf fijn ge-
hakt, dan kan het nog beter uitgetrokken worden.
In Engeland is dit een bekend feit. Soep eten
de Engelscheti zelden, en onder alle standen
wordt het rundvleesch gebraden gegeten. Bij
het braden naraelijk worden de spiervezelen
eveneens door het gestolde eiwit omhuld, zoodat
er van de sappigheid niets verloren gaat. Wordt
er echter in aanzienlijke huishoudingen soep be-
reid dan komt het uitgekookte vleesch toch
nooit op tafel, hoewel veel van de voedende be-
standdeelen er nog in aanwezig zijn. Sedert het
vleeschextract in den handel is gekomen, kan
men toch goed vleesch en goede soep van het-
zelfde stuk rundvleesch hebbenmen zet het
met kokend water op en voegt bij den bouillon
het extract. Slachters Ct.)
Drie Italiaansche muzikanten te Parijs begaven
zich dezer dagen 's avonds laat naar huis. Dicht
daarbii zagen zij de woning hunner mooie buur-
vrouw, Madame Dehet, verlicht. Zij besloten
haar een serenade te brengen. De dame be-
woonde eene soort insteekverdieping; terwijl twee
der Italianen speelden, klauterde de derae naar
het raam; om te zien welk een indruk de ga-
lanterie op de schoone dame maakte.
Tot zijne ontzetting zag hij Madame Dehet
dood op den grond liggen, terwijl twee mannen
hare kisten en kasten plunderden.
Zachtjes en haastig klom hij weer naar be-
neden, maakte den lederen riem, waaraan hij
zijne harp droeg los, en bevestigde daarmede
de deur aan den muur, zoodat zij niet geopend
kon worden; twee der muzikanten hielden toen
de wacht, en de derde ijlde naar den naasten
politiepost. De politie vond de twee moorde-
naars nog met de plundering bezig; de onge-
lukkige jonge vrouw was met de roode das
van den een gewurgd geworden.
In het begin van het eerste keizerrijk placht
Napoleon I elken avond kleine wandelingen
te maken. Hij was dan vergezeld door
zijn grootmaarschalk Duroc, en beiden ver-
toonden zich bij die gelegenheid steeds in een-
voudige burgerkleeding. Dit deed Napoleon niet
zoo zeer om te hooren wat bet volk van hem
dacht, als om althans gedurende enkele oogen-
blikken van den dag .volkomen rust te hebben.
Op een avond van den herfst van 1805 begaf
de keizer zich naar het Vendome-plein, om te
zien of de overwinnings-zuil goed vorderde.
Tevreden over den voortgang van het werk,
trad hij in de Rue Napoleon (tegenwoordig Rue
de la Paix) een restaurant binnen. Hier be-
merkte Duroc tot zijn schrik, dat hij zijn beurs
had vergeten, hetgeen des te lastiger was, om-
dat de keizer nooit geld bij zich droeg. Bij
het weggaan trachtte hij de buffetjuffrouw te
vreden te stellen, door de verzekering, dat hij
en zijn metgezel officieren waren, en dat hij
het geld voor de verteering den volgenden dag
zou zenden. De voorzichtige Hebe echter sloeg
geen geloof aan dit verhaalzij was zoo
beweerde zij al veel te dikwijls bedrogen,
en wilde Duroc niet laten gaan. Gelukkig sprong
een der gargons voor den gast in de bres, en
betaalde uit zijn eigen zak de gemaakte vertering.
Ondertusschen stond Napoleon buiten onge-
duldig te wachten, maar Duroc wist hem de
reden van het oponthoad op zoo vermakelijke
wijze te vertellen, dat hij den keizer spoedig
aan het lachen kreeg. //En hoe heet die brave
gargon, die voor ons partij heeft getrokken?"
//Dnrgens, Sire."
Den volgenden dag stelde eenjf bediende in
keizerlijke livrei den verbaasden Durgens 200
Napoleons ter hand. De buffetjuffrouw kreeg
het op de zenuwen, toen zij hoorde, wien zij
van oplichterij had beschuldigd. Durgens kwam
spoedig daarop in dienst van keizerin Josephine,
bij welke hij tot haar dood bleef. Later ging
hij naar Engeland, in dienst van den hertog
van Wellington, en maakte daar zulke goede
zaken, dat hij, na den dood van den hertog,
als vermogend man, naar Parijs terugkeerde.
Zijn eerste bezoek gold daar het estaminet, waar
hij, zonder het te weten, den grondslag van zijn
fortuin had gelegd.
Trouw.
Hoe komt het toch, dat bijna alle officieren
zou trouweloos in de liefde zijn?"
//Wei, lieve kind, dat is nog al eenvoudig;
wij hebben den koning trouw gezworenwij
hebben het vaderland, wij hebben het vaandel
trouw gezworen hoe kunt ge verlangen, dat
bij zooveel trouw wij't ook nog voor u zouden
hebben
IN DE GERECHTSZAAL.
President (tot beklaagde). Hebt ge nog
iets ter uwer verdeaiging aan te voeren
Beschuldigde Ik roep den hemel tot
getuige
President (een weinig hardhoorend.) Ik
moet u doen opmerken, dat het getuigenverhoor
gesloten is
Een kind huilde, omdat het een dubbeltje
verloren had. Een voorbijganger zeide .,Daar,
manneken, hebt gij een ander wees nu maar
stil. De kleine begon echter nog harder te
schreeuwen. Wei, jongen, vroeg de voorbij
ganger, waarom ben je nu niet stil? Och
zei de kleine, als ik nu het andere dubbeltje
nog had, dan had ik er twee.
OP EEN CONCERT.
Och Mevrouw zoudt u de goedheid wil-
len hebben even op te staan
Besproken plaats Mijnheer.
Ja maar, weet u; ik hoop dat u, het mij
niet kwalijk zult nemen, maar u zit al sedert
een half uur op mijn hoed.
SNUGGERE OPVATTJNG.
Een infanterie-kapitein zond zijn oppasser
naar een luitenant om dezen te dineeren te
vragen. De soldaat kwam bij den luitenar.t,
toen deze pas was opgestaan en bezig was zijn
tanden te borstelen.
De brave oppasser had deze exercitie nog
nooit bijgewoond en nooit van tandenborstelen
hooren spreken. Toen hij bij zijn heer terug-
kwam en deze hem vroeg wat de luitenant
geantwoord had op de uitnoodiging, rapporteerde
hij:
,,De luitenant zal komen eten, kaptein Hij
was al bezig zijn tanden te scherpen."
He, kijk eens pa wat groote boomen
't Is toch een wonder, niet waar
Dat 's in 't geheel geen wonder, jongen
ze hebben van den morgen tot den avond niets
anders te doen, dan te groeien
VAN
Ten overstaan van den te Haarlemmermeerpolder
residerende Notarissen Y. L. VAN DER MOEI
en J. SAMSON zullen Dijkgraaf en Heemraden
van den Haarlemmermeerpolder op Donderdag 11
Mei 1886 des namiddags ten 10 Ure ten huize
van J. De Vries te Hoofdderp in Haarlemmer-
meer overgaan tot de openbare verpachting van
Grusge was over 1886 van de bermen der wegen
in genoemden polder.
De voorwaarden van verpachting zijn op franco
aanvrage gratis verkrijgbaar aan de Secretarie des
polders en liggen op de gebruikelijke plnatsen ter
lezing.
Haarlem, 19 April 1886.
Dijkgraaf en Heemraden voornoemd,
J. W. M. VAN DE POLL, Dijkgraaf
J. C. VAN DE BLOCQUERIJ, Secretarii.
GEVESTIGD in het GEBOUW:
„De Zeven Kerken van Rome"
ROKIN 60, AMSTERDAM.
Deze Drukkerij is hoofdzakeljk ingericht voor
ROKIN 33, (Stille zijde.)
vroeger hoek Nieuwendijk en Oam
is dagelrjks to eonsulteeren voor alle mondziekten,
plom beeren met goud en andere methodes en het
plaatseu van kunsttanden. Abonueert families
voor het regelen van kindertanden.
YvaN fEn,.,
Een groole noodzakelijkheid.
Als bet bloed doortrokken is van onzuiver-
heden, of verarmd door slechte spijsvertering,
bnitensporigheid of andere oorzaken, dan worden
deze zuiverende Pillen aanbevolen als een onmid-
middelijk tegengif. Tenzij men de toevlucht
neme tot deze versterkende geneesmiddelen, zal
de gevondheid spoedig verkwijnen en de geest
verslappen. Holloway's Pillen zniveren het bloed
volkomen, reinigen de longen volledig, geven
hernieuwde kracht aan verzwakte of geschokte
werking der zennwen, versterken de spieren en
verhelderen de hersenen. Deze uitmnntende Pillen
worden bijzonder aanbevolen aan alle personen
die zittende bezigheden in besloten vertrekken
hebben. Zenuwachtige en zwaarmoedige gestellen,
alsmede de aan gebrekkige spijsvertering lijdenden
zullen een groot nut trekken van het gebrnik
dezer uitmuntende medicijnen, zonder eenige ver-
zwakkende prikkelende of andere onaangename
uitwerkselen te ondervinden. 23
Doosjes Pillen 0.80, 1.85, 3.
en Potjes Zalf I 6.75, 13.50, 25.00
zijn op fr a n c o aanvraag comptant te bekomen
bij ALLE APOTHEKERS in Hollandals
mede in HOLLOWAY'S ETABLISSEMENT, te
Londen, 533 Oxford Street.
Hoofdprijs
van
500,000 Mark.
De Prijzen
zijn door den
Staat.
gegarandeerd.
der door den Staat Hamburg gegarandeerde groote Geld-
Verloting, waarin
zeker gewonnen moeten worden.
De prijzen dezer voordeelige Geld-Loterij, welke
volgens plan slechts 100,000 loten bevat, zijn als volgt:
De grootste Hoofdprijs is ev. 500,000 Mark
Premie van
1 prijs
2 prijzen
1 prijs
1 prijs
2 prijzen
1 prijs
2 prijzen
1 prijs
5 prijzen
3 prijzen
Mark
300,000
Mark
10,000
5000
3000
2000
1000
500
en komen
26 prijzen
56 prijzen
106 prijzen
253 prijzen
512 prijzen
818 prijzen
150pr.ii 300, 200,150
31720 prijzen a 145 M.
7990 pr. k 124, 100, 94
8850 pr. h 67,40, 20M.
totaal 50,500 prijzen,
weinige maanden in 7
200,000
100,000
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000
30,000
20,000
15,000
deze binnen
nfdeelingen tot zekere beslissing.
De hoofdprijs lste klasse bedraagt 50,000
Mark, verlioogt zich in de 2de klasse op 60,000
Mark, in de 3de klasse op 70,000 Mark, in de
4de klasse op 80,000 Mark, in de 5de klasse
op 90,000 Mark, in de 6de klasse op 100,000
Mark, in de 7de klasse op 200,000 Mark en
met de premie van 300,000 Mark event, op
500,000 Mark.
Voor de eerste prijstrekking, ambtshalve
vastgesteld, kost
het geheel origineel lot slechts Guld. 3.60 cts. of
6 Reichsmark
het halve origineel lot slechts Guld. 1.80 cts. of
3 Reichsmark
het kwart origineel lot slechts Guld. -90 cts of
17s Reichsmark
welke door den Staat gegarandeerde origineele
loten (geen verboden promessen) met origineel
plan tegen franco iuzending van het bedrag zelfs
naar de verste Streken door mij verzonden worden.
Ieder deelnemer outvangt van mij na plaats
gehad hebbende trekking dadelijk zonder aan
vrage de officieele trekkingslijst.
Het Origineel Plan met staatswapen waaruit
inleggeklen en indeeling van de prijzen in de
7 klassen te zien, worden vooruit gratis verzonden.
De uitbetaling en verzending der
gewonnen Golden volgt direct aan de belang-
hebbenden prompt en onder de strengste discretie.
ledere bestelling kan men eenvoudig per
Postwissel opgeven.
Men wende zich daarom met bestellingen
voor de aanstaande trekking tot
met vertrouwen aan
Mercuur"-Stoomdrukkerij, Rokm 60 Amsterdam,.
